Perunan ultrahienojauhejauhe

Koska perunatärkkelys on erittäin lämpöherkkä, järjestelmämme hyödyntää ilmajäähdytystekniikkaa varmistaakseen, että materiaali pysyy alhaisissa lämpötiloissa koko jauhatusprosessin ajan. Se tuottaa superhienoa, sileää perunajauhoa (100-500 mesh), joka säilyttää alkuperäisen värinsä, maun ja ravitsemukselliset ominaisuudet.

Keskeiset edut ja ominaisuudet

Kylmäjauhatustekniikka (Pastificationin esto) Perunatärkkelys voi helposti gelatinoitua (muuttua tahmeaksi), jos lämpötila nousee. XSW-sarja käyttää suurta ilmavirtaa lämmön siirtämiseen välittömästi pois. Tämä varmistaa, että ulostulo pysyy vapaasti virtaavana jauheena ja estää tärkkelystä "liihtymästä" koneen sisään.

Ultrafine & Smooth Texture Tarkalla ilmaluokittimella varustettu Potato Ultrafine Pulverizer voi saavuttaa hienouden, jota perinteiset seulontamenetelmät eivät pysty. Tarvitsitpa 100 mesh välipaloihin tai 500 mesh erikoisruokalisäaineisiin, hiukkaskokojakauma on erittäin kapea ja tasainen.

Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräsrakenne Kansainvälisten elintarviketurvallisuusstandardien (GMP/FDA) mukaisesti kaikki kosketusosat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä SUS304 tai SUS316L. Sisäpuoli on peilikiillotettu, mikä tekee sen puhdistamisen helpoksi ja estää ristikontaminaation.

Suuri talteenottonopeus ja pölytön Pulssisuihkupölynkerääjä varmistaa, että lähes 100 % perunajauheesta saadaan talteen, minimoiden tuotehävikki ja pitää tuotantoalueen tahrattomana.

Tekniset tiedot

Potato Ultrafine Pulverizer on erityisesti optimoitu elintarvikelaatuisen perunan prosessointiin:

Teolliset sovellukset

Elintarviketeollisuus: Kuivatut perunajauhot, modifioitu tärkkelys, välipalapohjat ja sakeutusaineet.

Ravintoaineet: Ravintokuitujauhe ja gluteenittomat leivonnaiset.

Tekniset UKK (K&A)

K1: Voinko jauhaa tuoreita perunoita Potato Ultrafine Pulverizerilla?

V: Ei. Tämä kone on suunniteltu kuivatuille perunalastuille tai -rakeille, joiden kosteuspitoisuus on alle 10 %. Märkäkäsittelyyn tarvitaan erityyppinen pulpperi.

Q2: Kuinka varmistat, että jauhe ei tartu sisäseiniin?

V: Suurinopeuksisen roottorin ja alipaineisen ilmavirran yhdistelmä pitää hiukkaset jatkuvassa liikkeessä. Lisäksi peilikiillotettu SUS304-pinta vähentää kitkaa ja estää tärkkelyksen kertymistä.

Q3: Onko kone helppo pestä elintarviketurvallisuuden vuoksi?

V: Kyllä. XSW-sarjassa on nopeasti avautuva muotoilu. Pääset helposti käsiksi jauhatuskammioon ja luokituspyörään perusteellista pesua varten erien välillä.

Q4: Onko koneen mukana automaattinen syöttölaite?

V: Kyllä, tarjoamme taajuusohjatun ruuvisyöttimen, joka varmistaa tasaisen ja tasaisen perunaviipaleiden virtauksen jauhatuskammioon, mikä estää ylikuormitukset.